Температурный режим перевозки продуктов питания
| Свежие фрукты и овощи | |
|---|---|
| Бананы | от +13°С до +18°С |
| Грейпфрут | от +11°С до +14°С |
| Лимоны | от +11°С до +14°С |
| Помидоры зеленые, бурые и розовые | от +10°С до +15°С |
| Манго | от +10°С до +13°С |
| Тыквы | от +10°С до +13°С |
| Ананасы | от +6°С до +10°С |
| Картофель | от +6°С до +10°С |
| Огурцы | от +6°С до +9°С |
| Помидоры красные | от +6°С до +9°С |
| Баклажаны | от +4°С до +10°С |
| Бобы | от +4°С до +10°С |
| Кабачки | от +4°С до +10°С |
| Перцы | от +4°С до +10°С |
| Дыня | от +4°С до +8°С |
| Чеснок | +3°С |
| Апельсины | от +2°С до +8°С |
| Мандарины | от +2°С до +8°С |
| Абрикосы | от +2°С до +5°С |
| Авокадо | от +2°С до +5°С |
| Виноград | от +2°С до +5°С |
| Груши | от +2°С до +5°С |
| Капуста | от +2°С до +5°С |
| Клубника | от +2°С до +5°С |
| Лук | от +2°С до +5°С |
| Малина | от +2°С до +5°С |
| Нектарины | от +2°С до +5°С |
| Персики | от +2°С до +5°С |
| Салат (все виды) | от +2°С до +5°С |
| Свекла | от +2°С до +5°С |
| Сливы | от +2°С до +5°С |
| Яблоки | от +2°С до +5°С |
| Киви | +2°С |
| Вишня | от +1°С до +2°С |
| Грибы | от 0°С до +2°С |
Охлажденные мясные, рыбные, молочные и растительные продукты | |
| Консервы (кроме рыбных) | от +15°С до +20°С |
| Майонез | от +3°С до +18°С |
| Масло растительное | от +2°С до +10°С |
| Сыры | от +2°С до +7°С |
| Консервы рыбные | от +1°С до +10°С |
| Яйца | от +1°С до +8°С |
| Свежая говядина, свинина | от +1°С до +2°С |
| Свежая курица, дичь | от +1°С до +2°С |
| Свежая рыба | от +1°С до +2°С |
| Масло сливочное | от 0°С до +5°С |
| Маргарин, растительные жиры | от 0°С до +5°С |
| Молоко | от 0°С до +5°С |
| Йогурт | от 0°С до +5°С |
| Сметана | от 0°С до +5°С |
| Рыба копченая, сушено-вяленая | от 0°С до +5°С |
| Мясо копченое | от 0°С до +5°С |
| Дрожжи | от 0°С до +4°С |
| Колбаса вареная | от 0°С до +4°С |
| Колбаса копченая и п/копченая | от 0°С до +4°С |
| Фарш свежий | от 0°С до +4°С |
| Охлажденная рыба (во льду) | от -1°С до 0°С |
| Икра рыбная | от -5°С до 0°С |
| Пресервы рыбные | от -5°С до 0°С |
| Рыба сильно-, слабосоленая | от -5°С до 0°С |
Свежие кондитерские изделия, мёд | |
| Торты, пирожные не кремовые | от +18°С до +19°С |
| Шоколад | от +17°С до +19°С |
| Мёд | от +13°С до +14°С |
| Кондитерские кремы, свежие кондитерские изделия, десерты | от +1°С до +3°С |
| Тесто | от 0°С до +5°С |
Замороженные продукты | |
| Рыба горячего копчения замороженная | от -8°С до 0°С |
| Замороженные или глубокозамороженные сливки и концентрированные фруктовые соки | от -20°С до -17°С |
| Замороженная или глубокозамороженная рыба | от -20°С до -17°С |
| Мороженое | от -20°С до -18°С |
| Фрукты замороженные | от -20°С до -18°С |
| Замороженная говядина, свинина, ветчина | от -20°С до -17°С |
| Замороженная курица, дичь | от -20°С до -17°С |
| Замороженные овощи | не выше -12°С |
Прочее | |
| Цветы срезанные | от +5°С до +8°С |
